생각을위한 음식 : 음식, 내장 및 뇌 과정의 관계-EIT Food

장과 뇌는 매우 밀접하게 연결되어 있습니다. 신경학, 미생물 군집 등이 건강에 미치는 영향을 알아보세요.

식단이 뇌에 어떤 영향을 미치고 뇌가 식단에 어떤 영향을 미치는지 알아보세요.

이 과정은 촉진없이 진행됩니다.

지난 몇 년 동안 장과 뇌 사이의 연결의 중요성이 분명해졌습니다. 이 과정에서는이 복잡한 관계를 살펴 봅니다.

뇌가 어떻게 작동하고식이 요법과 영양 결핍에 의해 영향을 받는지 배우게됩니다. 또한 장-뇌 축, 미생물 군집, 음식과 생식 건강 간의 관계와 같이 잘 알려지지 않은 최첨단 주제를 발견하게 될 것입니다.

어떤 주제를 다루겠습니까?

이 과정은 음식, 두뇌 및 정신 간의 관계에 중점을 둡니다.

• 뇌는 어떻게 작동합니까?
• 감정과 생각이 음식 선택에 어떤 영향을 미칩니 까?
• 식이 요법과 영양 결핍은 뇌에 어떤 영향을 미칩니 까?
• 보상 시스템 및 식품과의 관계.
• 미생물 군유 전체와 뇌 사이의 연결.

언제 시작 하시겠습니까?

대부분의 FutureLearn 과정은 여러 번 실행됩니다. 코스의 모든 실행에는 시작 날짜가 설정되어 있지만 시작 후 참여하고 진행할 수 있습니다.

• 지금 사용 가능

당신은 무엇을 얻을 것입니까?

과정이 끝나면 다음을 수행 할 수 있습니다.

• 우리의 식단이 뇌 기능에 미치는 역할을 설명하십시오.
• 우리의 음식 선택에서 심리적, 신경 생물학적 요인의 역할을 생각해보십시오.
• 건강에 해롭고 병적 인 식습관의 가능한 원인 (생물학적, 사회적, 심리적)에 대해 생각해보십시오.
• 뇌와 소화 기관 (장) 사이의 연관성을 설명하십시오.
• 코스의 주제와 일상 생활과의 관계에 대해 토론하십시오.

코스는 누구를위한 것입니까?

이 과정은 모든 사람에게 열려 있지만 심리학 자나 건강 및 웰빙 분야에서 일하는 사람들에게 특히 관심이있을 수 있습니다. 생물학이나 심리학에 대한 배경 지식이 도움이 될 수 있지만 이전 경험은 필요하지 않습니다.

교육자는 토론에 직접 참여하거나 개별 의견에 응답 할 수 없지만이 과정은 강력한 학습 커뮤니티를 장려합니다. 학습은 다른 학습자를 지원하고 자신의 경험과 지식을 공유하며 새로운 관점을 경청하는 등 토론과 토론에 중점을 둡니다. 이러한 방식으로 상호 작용하고 배우는 것을 즐기시기 바랍니다. 댓글을 달고, 다른 학습자에게 답하고, 댓글을 '좋아요'하는 것을 잊지 마십시오.

누구와 배우게 될까요?

누가 코스를 개발 했습니까?

EIT 식품

EIT Food는 지속 가능하고 미래를 보장하는 식품 부문을 만드는 것을 목표로하는 유럽의 선도적 인 식품 혁신 이니셔티브입니다.

토리노 대학교

토리노 대학교는 모든 학문 분야를 아우르는 약 70,000 명의 학생, 4,000 명의 직원 및 1,800 명의 연구 펠로우가있는 가장 크고 유명한 이탈리아 대학 중 하나입니다.

유럽 혁신 기술 연구소 (EIT)

이 활동은 연구 및 혁신을위한 EU 프레임 워크 프로그램 인 Horizon 2020에 따라 EU 산하 유럽 혁신 기술 연구소 (EIT)의 식품 혁신 커뮤니티 인 EIT Food로부터 자금을 받았습니다.

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