식품의 특성에 대한 연구는 식품 및 음료 연구에 포함됩니다. 식품이 어디에서 오고, 식품 및 음료가 어떻게 생산되고, 또 이러한 제품이 어떻게 수송되고, 저장되고, 소비되는지가 해당 연구 분야에서 모두 다뤄집니다.

전 세계의 대학교에서 이수할 수 있는 박사 학위는 학계 또는 연구 분야에서 본인의 경력을 이어가고자 하는 학생에게 탁월한 선택입니다. 해당 유형의 학위는 다양한 학문 분야에서 가능한 가장 높은 수준의 자격이며 이수하기 위해 상당한 양의 연구가 필요합니다.