의학으로서의 음식 과정-Monash University
FutureLearn
주요 정보
캠퍼스 위치
언어
영어
연구 형식
원격 교육
지속
3 주
속도
아르바이트
수업료
USD 89 / per course *
신청 마감
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가장 빠른 시작 날짜
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* 무료로 배우거나 과정을 업그레이드하고 $ 94에 추가 혜택을받을 수 있습니다.
소개
건강에서 음식의 역할을 알아보고 영양 과학을 적용하고 음식이 귀하와 가족을위한 약으로 어떻게 사용될 수 있는지 알아보십시오.
음식을 약으로 어떻게 사용할 수 있습니까?
음식이 약으로 사용되는 방법을 배우고 싶으십니까? 영양의 힘을 이해하고 싶다면이 3 주 과정에서 건강 증진에있어 음식의 역할에 대해 알려드립니다.
예방 적 건강과 현재, 과거 및 미래의 특정 만성 질환 관리에 도움이되는 식품이 어떻게 중요 할 수 있는지 살펴볼 것입니다.
다량 영양소와 항산화 제가 특별한 이유
시작하려면 음식에 포함 된 음식과 음식을 특별하게 만드는 요소에 대해 배웁니다. 다량 영양소와 미량 영양소에서 항산화 제에 이르기까지 각 요소가 전반적인 건강과 웰빙에 어떻게 기여하는지 알게 될 것입니다.
과거에 음식이 약으로 사용 된 방법과 질병 예방 및 치료에서 음식이하는 역할을 살펴 보겠습니다. 또한 앞으로 음식을 의학의 일부로 만들 수있는 방법도 배우게됩니다.
뇌와 장을위한 영양의 중요성
두 번째 주에는 음식과 장, 뇌, 식욕 및 유전자 간의 다양한 관계를 조사하게됩니다. 또한 음식이 생식력과 임신에 미치는 영향을 이해하게됩니다.
IBS를위한 FODMAP 다이어트와 장 건강을위한 프로바이오틱스를 포함하여 의학으로서의 음식의 예를 공부하게됩니다. 신체가 식욕을 어떻게 조절하는지 알아보고 '음식 중독'으로 알려진 식습관에 대해 자세히 알아보세요.
마음 챙김 식사와 음식의 미래
마지막으로, 우리는 영양 과학의 복잡성, 그것이 어떻게 진화하고 있는지, 그리고 영양 학적 잘못된 정보가 어떻게 사실이 될 수 있는지에 대해 논의 할 것입니다. 그런 다음 음식에 참여하는 방식에 마음 챙김을 적용하는 방법을 배우게됩니다.
음식의 미래는 흥미 진진합니다. 그래서 우리는 음식이 미래에 어떻게 약으로 사용될 수 있는지, 그리고 음식이 당신의 건강과 웰빙에 미치는 잠재적 인 역할을 탐구 할 것입니다.
어떤 주제를 다루겠습니까?
- 약으로서의 음식의 역사
- 음식과 예방 및 치료에서의 역할
- 다량 영양소, 미량 영양소, 식물 화학 물질 및 항산화 제
- 영양의 복잡성과 논란, 증거의 중요성
- 음식과 장
- 음식과 뇌
- 음식, 불임 및 임신
- 음식과 무게
- 음식과 우리 게놈
- 공중 보건 영양 지침
언제 시작 하시겠습니까?
대부분의 FutureLearn 과정은 여러 번 실행됩니다. 코스의 모든 실행에는 시작 날짜가 설정되어 있지만 시작 후 참여하고 진행할 수 있습니다.
- 지금 사용 가능
당신은 무엇을 얻을 것입니까?
과정이 끝나면 다음을 수행 할 수 있습니다.
- '의약으로서의 음식'이라는 용어가 의미하는 바를 설명하고 과거에 음식이 의약품으로 어떻게 사용되었는지에 대한 여러 예를 나열하십시오.
- 건강과 웰빙에 필수적인 식품의 유형과 방법을 확인하고 질병을 치료 / 예방하는 데 중요한 역할을합니다.
- 현재 증거 기반의 영양 관련 공중 보건 지침을 확인하고이를 적용하여 개인의 식습관과 영양 섭취를 개선합니다.
- 다양한 신체 시스템, 체중 및 식욕, 생식력 및 임신, 게놈에 영향을 미치는 식품 / 식품 성분을 식별합니다.
코스는 누구를위한 것입니까?
이 과정은 음식, 영양 및 건강에 관심이있는 모든 사람들에게 폭 넓은 관심을 끌 것입니다. 그러나 환자에게 식품 기반 권장 사항을 제공하는 데 도움을주기 위해 더 많은 증거 기반 정보를 원하는 의료 전문가에게 특히 관심이 있습니다.
AfN 인증 과정
이 과정은 영양 협회의 인증을 받았습니다. QCF (Qualifications and Credit Framework)에서 레벨 1에서 일하는 개인의 영양 교육에 대한 AfN 표준을 충족합니다.
AfN 인증은이 과정에 대해 무엇을 말하는지-영양 협회 웹 사이트를 방문하십시오.
이 과정을 이수해도 영국 영양사 자발적 등록에 등록되지 않으며 영양사로서 윤리적으로 실천할 수있는 개인이 준비되지도 않습니다.
BDA 승인 과정
BDA 보증은 학습 활동의 교육 콘텐츠에만 적용됩니다. 이 과정을 완료한다고해서 영양사 나 영양사로 일할 수있는 자격이 주어지지는 않습니다.
누구와 배우게 될까요?
게리 윌리엄슨
Gary는 Monash University의 영양, 영양학 및 식품학과의 교수이자 책임자입니다. 그는식이 식물 화학 물질과 건강에 관심이 있습니다.
멜리사 아담 스키
Melissa는 Monash의 연구 및 교육에 참여하는 공인 영양사 및 영양사이며 개인 실습에서 일합니다. 그녀는 영양 유전체학을 전문으로합니다.
누가 코스를 개발 했습니까?
Monash University
Monash University는 Times Higher Education World University Rankings에서 세계 상위 1 %로 선정 된 호주 최고의 대학 중 하나입니다. 1958 년 멜버른에서 설립되었습니다.
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